Park Hyatt Saigon nằm ở trung tâm thành phố, cách các điểm du lịch chính như chợ Bến Thành, trụ sở UBND TP, Nhà thờ Đức Bà và dinh Thống Nhất khoảng mươi phút đi bộ. Khách sạn là tòa nhà 9 tầng, màu trắng ngà. Mặt tiền mang nét kiến trúc Pháp, với những ô cửa sổ nhỏ. Khu vực phía trước khách sạn được trang trí bằng những vườn hoa sặc sỡ và hồ phun nước. Ở đây cũng có hai khu vực lộ thiên với bàn, ghế và mái che của một quầy bar và nhà hàng. Bên trong tòa nhà là một khung cảnh rất Việt Nam, vừa hiện đại vừa cổ kính. Ngay cả nhân viên tiếp tân cũng mặt áo dài trắng, quần đen tạo một nét Việt Nam xưa rất riêng. Khách sạn có 252 phòng trong đó có 21 phòng căn hộ, bể bơi rộng, Spa hiện đại, các khu giải khát và nhà hàng cao cấp cùng với trung tâm thương mại và phòng hội họp được trang bị đầy đủ tiện nghi, phòng tiệc, Internet.